1- Şeker nedir?   2- Sakaroz kökenli şeker nedir?   3- Sakaroz nedir?   4- Beyaz şeker nedir?   5- Ham şeker nedir?   6- İnvert şeker nedir?   7- İzoglukoz nedir?   8- İnülin Şurubu nedir?   9- Kahverengi şeker nedir?  10- Dünya sakaroz kökenli şeker (sofra şekeri, toz şeker, kristal şeker, beyaz şeker) üretimi ne kadardır?  11- Dünyada sakaroz kökenli şeker üretiminde pancar ve kamış şekerinin payları nedir?  12- Dünyanın en büyük  şeker üreticisi ülkeleri hangileridir?  13- Dünyanın en büyük pancar şekeri üreticisi olan AB'de şeker hangi alanlarda tüketilmektedir?  14- Dünya Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS - High Fructose Corn Syrup) üretimi ne kadardır?  15- Dünya’nın en büyük Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) üreticisi ülkeleri hangileridir?  16- Dünyada kişi başına sakaroz kökenli şeker tüketimi ne kadardır?  17- Dünyada kişi başına Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) tüketimi ne kadardır?  18- Ülkemizde şeker üretiminde hangi hammaddeler kullanılmaktadır?  19- Ülkemizde  kaç tür şeker üretimi yapılmaktadır?  20- Türkiye’de pancar şekeri kurulu kapasitesi ne kadardır?  21- Türkiye’de pancar şekeri üretimi ve yurtiçi satışı ne kadardır?  22- Türkiye’de ilk pancar şekeri fabrikası kaç yılında ve nerede kurulmuştur?  23- Türkiye’de kaç tane pancar şekeri fabrikası bulunmaktadır?  24- Türkiye’nin Dünya pancar şekeri üretimindeki payı ne kadardır?  25- Türkiye’de şeker sektörü hangi tarihten itibaren özel yasa ile düzenlenmiştir?  26- Türkiye’de nişasta bazlı şeker fabrikalarının kurulu şeker üretim kapasitesi ne kadardır?  27- Türkiye'de nişasta bazlı şeker üretimi ne kadardır?  28- Türkiye’de ilk nişasta bazlı şeker fabrikası kaç yılında ve nerede kurulmuştur?  29- Türkiye’de kaç tane kota tahsis edilen nişasta bazlı şeker fabrikası faaliyet göstermektedir?  30- Türkiye’nin Dünya Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) üretimindeki payı ne kadardır?  31- Türkiye’de pancar şekeri ve nişasta bazlı şekerlerin piyasa değeri nedir?  32- Pancardan ve kamıştan elde edilen şekerler arasında fark var mıdır?  33- Şeker kristallerinin büyüklüğü şeker tatlılığında etken midir?